Behandlung von Diabetes: Die diabetische Diät

Die Hauptstützen der Diabetesbehandlung sind:

  1. Auf das Erreichen des idealen Körpergewichts hinarbeiten
  2. Nach einer diabetischen Diät
  3. Regelmäßiges Training
  4. Diabetische Medikamente bei Bedarf


Hinweis: Typ 1 Diabetes muss mit Insulin behandelt werden; Wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, müssen Sie möglicherweise kein Insulin nehmen. Dazu muss Insulin unter die Haut gespritzt werden, damit es funktioniert. Insulin kann nicht als Pille genommen werden, weil die Verdauungssäfte im Magen das Insulin zerstören würden, bevor es funktionieren könnte. Wissenschaftler suchen nach neuen Möglichkeiten, Insulin zu geben. Aber heute sind Schüsse die einzige Methode. Es gibt jedoch neue Methoden, um die Schüsse abzugeben. Insulinpumpen sind jetzt weit verbreitet und viele Menschen haben großartige Ergebnisse.

In diesem Artikel

Auf das Erreichen des idealen Körpergewichts hinarbeiten
Eine Schätzung des idealen Körpergewichts kann mit dieser Formel berechnet werden:

Für Frauen:
Beginnen Sie mit 100 Pfund für 5 Fuß groß. Add 5 Pfund für jeden Zoll über 5 Fuß. Wenn Sie unter 5 Fuß sind, subtrahieren Sie 5 Pfund für jeden Zoll unter 5 Fuß. Dadurch erhalten Sie Ihr ideales Gewicht.

Wenn Sie einen großen Rahmen haben, fügen Sie 10% hinzu. Wenn Sie einen kleinen Rahmen haben, subtrahieren Sie 10%. Eine gute Möglichkeit, Ihre Rahmengröße zu bestimmen, ist, Ihre Handgelenkgröße im Vergleich zu anderen Frauen zu betrachten.

Beispiel: Eine Frau, die 5 '4 "groß ist und einen großen Rahmen hat
100 Pfund + 20 Pfund (4 Zoll mal 5 Pfund pro Zoll) = 120 Pfund.
Add 10% für große Rahmen (in diesem Fall 10% von 120 Pfund ist 12 Pfund).
120 Pfund + 12 Pfund = 132 Pfund Idealgewicht.

Für Männer:
Beginnen Sie mit 106 Pfund für eine Höhe von 5 Fuß. Add 6 Pfund für jeden Zoll über 5 Fuß.

Für einen großen Rahmen fügen Sie 10% hinzu. Für ein kleines Bild, subtrahieren Sie 10%. (Siehe oben für weitere Details.)

Erfahren Sie mehr über die Behandlung von Typ-2-Diabetes

Die diabetische Diät
Diät ist sehr wichtig bei Diabetes. Es gibt unterschiedliche Philosophien darüber, was die beste Diät ist, aber unten ist eine Richtlinie mit einigen allgemeinen Prinzipien.

Patienten mit Typ-1-Diabetes sollten eine Diät mit ungefähr 35 Kalorien pro kg Körpergewicht pro Tag (oder 16 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag) erhalten. Wenn Sie ein Kind mit Typ-1-Diabetes haben, empfehlen wir Ihnen, unseren Artikel über die Mahlzeitenplanung für Kinder mit Typ-1-Diabetes zu lesen.

Wie viel wissen Sie über die Diabetikerdiät?

Patienten mit Typ-2-Diabetes werden im Allgemeinen auf eine Diät von 1.500 bis 1.800 Kalorien pro Tag gesetzt, um den Gewichtsverlust zu fördern und dann das ideale Körpergewicht aufrechtzuerhalten. Dies kann jedoch je nach Alter, Geschlecht, Aktivitätsgrad, aktuellem Gewicht und Körperstil variieren.

Übergewichtige Personen können anfangs mehr Kalorien benötigen, bis ihr Gewicht geringer ist. Dies ist, weil es mehr Kalorien braucht, um einen größeren Körper zu halten, und eine Diät mit 1.600 Kalorien für sie kann Gewichtsabnahme fördern, die zu schnell ist, um gesund zu sein.

Männer haben im Allgemeinen mehr Muskelmasse und benötigen daher möglicherweise mehr Kalorien. Muskeln verbrennen mehr Kalorien pro Stunde als Fett. (Also auch ein Grund, regelmäßig Muskeln aufzubauen und aufzubauen!) Auch Menschen, deren Aktivitätsniveau niedrig ist, haben weniger tägliche Kalorienbedürfnisse.

Im Allgemeinen sollten Kohlenhydrate ungefähr 50% der täglichen Kalorien ausmachen (mit dem akzeptierten Bereich von 40% bis 60%). Im Allgemeinen ist eine niedrigere Kohlenhydrataufnahme mit niedrigeren Zuckerspiegeln im Blut verbunden.

Die Vorteile davon können jedoch durch die Probleme ausgeglichen werden, die mit einer fettreichen Diät verbunden sind, die eingenommen wird, um die geringere Menge an Kohlenhydraten auszugleichen. Dieses Problem kann durch die Verwendung von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten für gesättigte Fette verbessert werden.

Die meisten Menschen mit Diabetes finden, dass es sehr hilfreich ist, mit einem Ernährungsberater oder Ernährungsberater für eine Beratung über die beste Diät für sie und wie viele Kalorien pro Tag sie brauchen. Es ist ziemlich wichtig für Diabetiker, die Prinzipien der Kohlenhydratzählung zu verstehen und wie man den Blutzuckerspiegel durch richtige Ernährung kontrollieren kann. Im Folgenden sind einige allgemeine Grundsätze über die diabetische Ernährung.

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Ernährungsgruppen verstehen
Es gibt 3 grundlegende Nahrungsmittelgruppen: Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate sind die Lebensmittel, die in Zucker zerlegt werden können. Es ist wichtig, dass alle 3 Gruppen in Ihrer Ernährung eine gute Ernährung haben.

1. Warum Kohlenhydrate zählen?
Kohlenhydrate erhöhen den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie wissen, wie viel Kohlenhydrate Sie gegessen haben, haben Sie eine gute Idee, was Ihr Blutzuckerspiegel tun wird. Je mehr Kohlenhydrate Sie essen, desto höher wird Ihr Blutzuckerspiegel steigen.

2. Welche Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate?
Die meisten Kohlenhydrate, die wir essen, stammen aus 3 Nahrungsgruppen: Stärke, Obst und Milch.

Gemüse enthält auch einige Kohlenhydrate, aber Lebensmittel in den Fleisch- und Fettgruppen enthalten sehr wenig Kohlenhydrate. Zucker kann hinzugefügt werden oder natürlich vorhanden sein (wie in Früchten).

Der Nährstoffausdruck für Zucker kann auch durch Suchen nach -ose am Ende eines Wortes identifiziert werden (dh Glucose, Fructose und Saccharose sind alle Zucker). Suchen Sie nach diesen auf Lebensmitteletiketten, um Nahrungsmittel zu identifizieren, die Zucker enthalten.

Im Folgenden finden Sie einige Beispiele für Kohlenhydrate Gramm für einige gängige Nahrungsmittel:

Essen

Menge

Carb Gramm

Essen

Menge

Carb Gramm

1% Fett Milch

1 Tasse

12

Joghurt fruited

1 Tasse

40

Bran Chex

2/3 Tasse

23

Joghurt Obst

1 Tasse

19

Matt Flakes

3/4 Tasse

26

Rosine Bran

3/4 Tasse

28

Fruchtsaft

1/2 Tasse

15

Brot / Toast

1 Scheibe

15

Banane

1/2

15

Zucker

1 Teelöffel.

4

Pfannkuchen-Sirup

2 EL.

30

Pfannkuchen - 4

2

15

fettarmes Müsli

1/2 Tasse

30

zuckerfreier Sirup

2 EL.

4

Um es einfach zu machen, beginnen viele Menschen mit der Kohlenhydratzählung, indem sie den Kohlenhydratwert von Milch auf 15 runden.

Mit anderen Worten, eine Portion Stärke, Früchte oder Milch enthält 15 Gramm Kohlenhydrate oder eine Portion Kohlenhydrate.Drei Portionen Gemüse enthalten auch 15 Gramm. Jede Mahlzeit und jeder Snack enthält eine bestimmte Gesamtzahl von Gramm Kohlenhydraten.

Zum Beispiel: Jedes Gramm Kohlenhydrate liefert 4 Kalorien. Eine Person mit Diabetes auf einer Diät mit 1.600 Kalorien sollte 50% dieser Kalorien aus Kohlenhydraten erhalten. Dies wären insgesamt 800 Kalorien Kohlenhydrate (bei 4 Kalorien pro Gramm) verteilt über den Tag. Bei 15 Gramm pro Austausch wären dies etwa 13 Kohlenhydrate pro Tag.

Die Menge der Nahrung, die Sie essen, steht in engem Zusammenhang mit der Blutzuckerkontrolle. Wenn Sie mehr essen, als auf Ihrem Speiseplan empfohlen wird, steigt Ihr Blutzuckerspiegel. Obwohl Lebensmittel, die Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) enthalten, den größten Einfluss auf den Blutzucker haben, beeinflussen die Kalorien aller Nahrungsmittel den Blutzucker.

Der einzige Weg, um festzustellen, ob Sie die richtige Menge essen, ist, Ihre Lebensmittel sorgfältig zu messen. Außerdem ist es wichtig, die Kohlenhydrate über den Tag verteilt zu lagern, um das "Beladen" von Zucker zu vermeiden. Die regelmäßige Messung Ihres Blutzuckers liefert auch wichtige Rückmeldungen darüber, wie hoch Ihr Zucker war, basierend auf dem, was Sie gegessen haben und Ihrem Aktivitätsgrad.

Wo bekommen Sie Informationen über Kohlenhydrate?
Die "Nutrition Facts" -Label auf den meisten Lebensmitteln ist der beste Weg, um Informationen über Kohlenhydrate zu erhalten, aber nicht alle Lebensmittel haben Etiketten. Ihre lokale Buchhandlung und Bibliothek haben Bücher, die die Kohlenhydrate im Restaurant Lebensmittel, Fast Food, Fertiggerichte und frische Lebensmittel auflisten. Sie müssen immer noch die Lebensmittel wiegen oder messen, um die Menge an vorhandenen Kohlenhydraten zu kennen.

Wie zählen Sie Kohlenhydrate?
Kohlenhydrate können in Gramm gezählt werden oder als Austausch gezählt werden. Ein Kohlenhydrataustausch entspricht 15 Gramm Kohlenhydraten.

Kostenlose Lebensmittel
Dies sind Lebensmittel, die Sie essen können, ohne zu zählen. Ein kostenloses Essen oder Getränk ist eines, das weniger als 20 Kalorien und 5 Gramm oder weniger Kohlenhydrate pro Portion enthält. Wenn Ihre Portion eines Essens mehr als 5 Gramm Kohlenhydrate enthält, sollten Sie es in Ihrem Speiseplan zählen.

Beispiele für kostenlose Lebensmittel:

  • Bouillon oder Brühe
  • Kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser
  • Sprudelwasser
  • Kaffee oder Tee
  • Diät-Softdrinks
  • Getränkemischungen, zuckerfrei
  • Tonisches Wasser, zuckerfrei
  • Zuckerfreie Bonbons
  • Zuckerfreier Jell-O
  • Zuckerfreies Kaugummi
  • Marmelade oder Gelee, leicht oder zuckerarm, 2 TL
  • Zuckerfreier Sirup, 2 TL

Sie sollten freie Lebensmittel den ganzen Tag verbreiten und sie nicht in einer Sitzung essen.

Passender Zucker in Ihrem Mahlzeit-Plan
Es wird allgemein angenommen, dass Menschen mit Diabetes alle Formen von Zucker vermeiden sollten. Die meisten Menschen mit Diabetes können zuckerhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, solange die Gesamtmenge an Kohlenhydraten (Kohlenhydraten) für diese Mahlzeit oder jeden Snack konstant ist.

Viele Forschungsstudien haben gezeigt, dass Mahlzeiten, die Zucker enthalten, den Blutzucker nicht höher steigen lassen als Mahlzeiten mit gleichen Kohlenhydratspiegeln, die keinen Zucker enthalten. Wenn die zuckerhaltige Mahlzeit jedoch mehr Kohlenhydrate enthält, steigt der Blutzuckerspiegel.

Kann ich Kuchen essen und mich nicht darum kümmern?
Nein! Eine Scheibe weißen Kuchen mit Schokoladenglasur (1/12 eines Kuchens oder 80 Gramm Gewicht) wird Ihnen etwa 300 Kalorien, 45 Gramm Kohlenhydrate und 12 Gramm Fett geben. Das sind 3 Stärke Portionen und über 2 Portionen Fett.

Bevor du ein Stück Kuchen hast, stelle dir die folgenden Fragen: Wird dieses kleine Stück Kuchen befriedigend sein oder werde ich immer noch hungrig sein? Wie wird es in meinen Speiseplan passen? Muss ich 300 Kalorien dafür ausgeben? Gibt es andere Möglichkeiten, die ich machen könnte, die weniger Fett beitragen würden?

Eine 1/12 Scheibe Engelskuchen hat weniger als 1 Gramm Fett und nur 30 Kohlenhydrate. Dies könnte eine bessere Wahl sein.

Alle Kohlenhydrate kontrollieren
Es ist wichtig zu erkennen, dass Zucker nicht das einzige Kohlenhydrat ist, das man "kontrollieren" muss. Der Körper wandelt alle Kohlenhydrate in Glukose um, so dass zusätzliche Portionen Reis, Nudeln, Brot, Obst oder andere kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen.

Nur weil etwas keinen Zucker darin hat, bedeutet das nicht, dass du so viel essen kannst, wie du willst. Ihr Mahlzeitenplan ist so konzipiert, dass der Kohlenhydratgehalt Ihrer Mahlzeiten von Tag zu Tag so konstant wie möglich bleibt.

Ein Wort der Warnung
Obwohl Zucker den Blutzuckerspiegel nicht höher ansteigen lässt als andere Kohlenhydrate, sollte er zusammen mit anderen gesunden Lebensmitteln gegessen werden. Wenn Sie eine 12-Unzen-Dose eines mit Zucker gesüßten Erfrischungsgetränkes trinken, würde das ungefähr 45 Gramm Carba verbrauchen, und Sie hätten keine Nahrung (Protein, Vitamine oder Mineralien) bekommen. Was für eine Verschwendung von Kalorien!

Hohe Zucker Lebensmittel sind konzentrierter in Kohlenhydraten. Daher wäre das Volumen kleiner als ein wenig Zucker Essen. Hoch zuckerhaltige Nahrungsmittel sind vielleicht keine gute Wahl, wenn sie Sie nur dazu verleiten, mehr zu essen. Wenn Sie lieber größere Portionen essen möchten, wählen Sie eine niedrige Zuckerauswahl.

Schau dir die Unterschiede in der Portionsgröße an, die du für gleiche Mengen an Kohlenhydraten in diesen Cerealien bekommst!

Granola

Matt Flakes

Cornflakes

Cheerios

Puffweizen

1/4 Tasse

1/3 Tasse

3/4 Tasse

1 Tasse

1 1/4 Tasse

Darüber hinaus enthalten viele zuckerhaltige Lebensmittel auch viel Fett. Lebensmittel wie Kekse, Gebäck, Eiscreme und Kuchen sollten wegen des Fettgehalts weitgehend vermieden werden und weil sie nicht viel Nährwert beitragen. Wenn Sie ein "süßes" wollen, machen Sie eine fettarme Wahl, wie fettarmen gefrorenen Joghurt, Ingwer-Nips, Feigen-Riegel oder Graham-Cracker und ersetzen Sie es für andere Kohlenhydrate auf Ihrem Speiseplan.

Aktualisiert am: 16.11.17

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