Verdauung

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Für den industriellen Prozess siehe anaerobe Vergärung. Zur Behandlung von Niederschlägen in der analytischen Chemie, siehe Fällung (Chemie) § Verdauung.
Für das Journal, siehe Verdauung (Journal).

Verdauungssystem
Einzelheiten
Identifikatoren
Latein Systema Verdauung
Anatomische Terminologie

Verdauung ist der Abbau von großen unlöslichen Nahrungsmittelmolekülen in kleine wasserlösliche Nahrungsmittelmoleküle, so dass sie in das wässrige Blutplasma absorbiert werden können. In bestimmten Organismen werden diese kleineren Substanzen durch den Dünndarm in den Blutstrom absorbiert. Verdauung ist eine Form des Katabolismus, die oft in zwei Prozesse unterteilt wird, basierend auf der Art, wie Nahrung abgebaut wird: mechanische und chemische Verdauung. Der Begriff mechanische Verdauung bezieht sich auf den physikalischen Abbau von großen Nahrungsstücken in kleinere Stücke, auf die anschließend Verdauungsenzyme zugreifen können. Bei der chemischen Verdauung bauen Enzyme Nahrung in die kleinen Moleküle ab, die der Körper verwenden kann.

Im menschlichen Verdauungssystem tritt Nahrung in den Mund ein und die mechanische Verdauung der Nahrung beginnt mit der Wirkung von Kauen, einer Form der mechanischen Verdauung und dem Benetzungskontakt von Speichel. Speichel, eine Flüssigkeit, die von den Speicheldrüsen abgesondert wird, enthält Speichelamylase, ein Enzym, das die Verdauung von Stärke in der Nahrung beginnt; der Speichel enthält auch Schleim, der die Nahrung schmiert, und Hydrogencarbonat, das die idealen Bedingungen für den pH-Wert (alkalisch) für die Amylase bietet. Nach dem Kauen und der Stärkeverdauung wird die Nahrung in Form einer kleinen, runden Masse, Bolus genannt, vorliegen. Es wird dann die Speiseröhre und in den Magen durch die Wirkung der Peristaltik. Magensaft im Magen beginnt mit der Proteinverdauung. Magensaft enthält hauptsächlich Salzsäure und Pepsin. Da diese beiden Chemikalien die Magenwand schädigen können, wird Schleim durch den Magen abgesondert und bildet eine schleimige Schicht, die als Schutz gegen die schädlichen Auswirkungen der Chemikalien dient. Zur gleichen Zeit findet eine Proteinverdauung statt, mechanische Vermischung tritt durch Peristaltik auf, die Wellen von Muskelkontraktionen sind, die sich entlang der Magenwand bewegen. Dies ermöglicht es der Masse von Lebensmitteln, sich weiter mit den Verdauungsenzymen zu vermischen.

Nach einiger Zeit (typischerweise 1-2 Stunden bei Menschen, 4-6 Stunden bei Hunden, 3-4 Stunden bei Hauskatzen) wird die resultierende dicke Flüssigkeit Chymus genannt. Wenn sich das Pylorussphinkterventil öffnet, dringt Chymus in den Zwölffingerdarm ein, wo es sich mit Verdauungsenzymen aus der Bauchspeicheldrüse und Gallensaft aus der Leber mischt und dann durch den Dünndarm geht, in dem die Verdauung weitergeht. Wenn der Speisebrei vollständig verdaut ist, wird er in das Blut absorbiert. 95% der Aufnahme von Nährstoffen erfolgt im Dünndarm. Wasser und Mineralien werden im Dickdarm (Dickdarm) wieder in das Blut resorbiert, wo der pH-Wert leicht sauer ist bei etwa 5,6 ~ 6,9. Einige Vitamine, wie Biotin und Vitamin K (K2MK7), die von Bakterien im Dickdarm produziert werden, werden auch im Dickdarm ins Blut absorbiert. Abfallmaterial wird während der Defäkation aus dem Rektum ausgeschieden.[1]

Verdauungssystem

Verdauungssysteme nehmen viele Formen an. Es gibt eine fundamentale Unterscheidung zwischen innerer und äußerer Verdauung. Die äußere Verdauung entwickelte sich früher in der Evolutionsgeschichte, und die meisten Pilze verlassen sich immer noch darauf.[2] Bei diesem Prozess werden Enzyme in die Umgebung des Organismus abgesondert, wo sie ein organisches Material abbauen, und einige der Produkte diffundieren zurück in den Organismus. Tiere haben eine Röhre (Gastrointestinaltrakt), in der interne Verdauung stattfindet, was effizienter ist, weil mehr der abgebauten Produkte eingefangen werden können und die interne chemische Umgebung effizienter kontrolliert werden kann.[3]

Einige Organismen, einschließlich nahezu aller Spinnen, sezernieren einfach Biotoxine und Verdauungschemikalien (z. B. Enzyme) in die extrazelluläre Umgebung vor der Aufnahme der nachfolgenden "Suppe". In anderen, wenn potentielle Nährstoffe oder Nahrung innerhalb des Organismus sind, kann die Verdauung zu einem Vesikel oder einer sackartigen Struktur durch eine Röhre oder durch mehrere spezialisierte Organe geleitet werden, die darauf abzielen, die Absorption von Nährstoffen effizienter zu machen.

Schematische Darstellung der bakteriellen Konjugation. 1- Spenderzelle produziert Pilus. 2- Pilus verbindet sich mit der Empfängerzelle und bringt die beiden Zellen zusammen. 3- Das mobile Plasmid wird geknackt und ein einzelner DNA-Strang wird in die Empfängerzelle übertragen. 4- Beide Zellen rezirkularisieren ihre Plasmide, synthetisieren zweite Stränge und reproduzieren Pili; Beide Zellen sind jetzt lebensfähige Spender.

Sekretionssysteme

Hauptartikel: Sekretion § Sekretion in Gram-negativen Bakterien

Bakterien verwenden mehrere Systeme, um Nährstoffe von anderen Organismen in den Umgebungen zu erhalten.

Kanaltransportsystem

In einem Kanal-Trans-Supportsystem bilden mehrere Proteine ​​einen zusammenhängenden Kanal, der die inneren und äußeren Membranen der Bakterien durchquert. Es ist ein einfaches System, das nur aus drei Proteinuntereinheiten besteht: ABC-Protein, Membranfusionsprotein (MFP) und äußeres Membranprotein (OMP). Dieses Sekretionssystem transportiert verschiedene Moleküle, von Ionen, Drogen, zu Proteinen verschiedener Größe (20 - 900 kDa). Die sekretierten Moleküle variieren in der Größe von den kleinen Escherichia coli Peptidcolicin V, (10 kDa) zu dem Pseudomonas fluorescens Zelladhäsionsprotein LapA von 900 kDa.[4]

Molekulare Spritze

Ein Typ III - Sekretionssystem bedeutet, dass eine molekulare Spritze verwendet wird, durch die ein Bakterium (z. B. bestimmte Typen von Salmonellen, Shigella, Yersinia) können Nährstoffe in Protistenzellen injizieren. Ein solcher Mechanismus wurde erstmals in Y. pestis und zeigte, dass Toxine direkt aus dem bakteriellen Zytoplasma in das Zytoplasma seiner Wirtszellen injiziert werden könnten, anstatt einfach in das extrazelluläre Medium sekretiert zu werden.[5]

Konjugationsmaschinerie

Die Konjugationsmaschinerie einiger Bakterien (und Archaea Flagellen) ist in der Lage, sowohl DNA als auch Proteine ​​zu transportieren. Es wurde in entdeckt Agrobacterium tumefaciens, die dieses System verwendet, um das Ti-Plasmid und die Proteine ​​in den Wirt einzuführen, der die Kronengalle (Tumor) entwickelt.[6] Der VirB - Komplex von Agrobacterium tumefaciens ist das prototypische System.[7]

Die Stickstofffixierung Rhizobia sind ein interessanter Fall, in dem konjugative Elemente natürlicherweise in Konjugation zwischen dem Königreich involviert sind. Elemente wie die Agrobacterium Ti- oder Ri-Plasmide enthalten Elemente, die auf Pflanzenzellen übertragen werden können. Übertragene Gene gelangen in den Pflanzenzellkern und wandeln die Pflanzenzellen effektiv in Fabriken zur Produktion von Opinen um, die die Bakterien als Kohlenstoff- und Energiequellen nutzen. Infizierte Pflanzenzellen bilden Kronengallen oder Wurzeltumoren. Die Ti- und Ri-Plasmide sind somit Endosymbionten der Bakterien, die wiederum Endosymbionten (oder Parasiten) der infizierten Pflanze sind.

Die Ti- und Ri-Plasmide sind selbst konjugativ. Ti und Ri Transfer zwischen Bakterien verwendet ein unabhängiges System (die traoder Transfer, Operon) von dem für die Übertragung zwischen den Königreichen (die viroder Virulenz, Operon). Eine solche Übertragung erzeugt virulente Stämme von zuvor avirulent Agrobakterien.

Freisetzung von Vesikeln der äußeren Membran

Zusätzlich zu der Verwendung der oben aufgeführten Multiprotein-Komplexe besitzen Gram-negative Bakterien eine andere Methode zur Freisetzung von Material: die Bildung von äußeren Membranvesikeln.[8][9] Teile der äußeren Membran kneifen ab und bilden sphärische Strukturen aus einer Lipiddoppelschicht, die periplasmatische Materialien umschließt. Es wurde gefunden, dass Vesikel von einer Anzahl von bakteriellen Spezies Virulenzfaktoren enthalten, einige haben immunmodulatorische Wirkungen und einige können direkt an Wirtszellen anhaften und diese intoxizieren. Während die Freisetzung von Vesikeln als eine allgemeine Reaktion auf Stressbedingungen gezeigt wurde, scheint der Prozess des Ladens von Frachtproteinen selektiv zu sein.[10]

Venusfliegenfalle (Dionaea muscipula) Blatt

Gastrovaskuläre Kavität

Die Gastrovascularhöhle fungiert als Magen sowohl bei der Verdauung als auch bei der Verteilung von Nährstoffen auf alle Teile des Körpers. Die extrazelluläre Verdauung findet innerhalb dieser zentralen Höhle statt, die mit der Gastrodermis, der inneren Epithelschicht, ausgekleidet ist. Dieser Hohlraum hat nur eine Öffnung nach außen, die sowohl als Mund als auch als Anus fungiert: Abfall und unverdaute Materie wird durch den Mund / Anus ausgeschieden, was als ein unvollständiger Darm beschrieben werden kann.

In einer Pflanze wie der Venusfliegenfalle, die durch Photosynthese ihre Nahrung selbst herstellen kann, frisst und verdaut sie ihre Beute nicht für die traditionellen Ziele der Energiegewinnung und Kohlenstoffgewinnung, sondern Minen beuten in erster Linie für essentielle Nährstoffe (Stickstoff und Phosphor) sind in seinem sumpfigen, sauren Lebensraum knapp.[11]

Trophozoiten von Entamoeba histolytica mit aufgenommenen Erythrozyten

Phagosom

Ein Phagosom ist eine Vakuole, die um ein durch Phagozytose absorbiertes Teilchen gebildet wird. Die Vakuole wird durch die Fusion der Zellmembran um das Teilchen gebildet. Ein Phagosom ist ein Zellkompartiment, in dem pathogene Mikroorganismen abgetötet und verdaut werden können. Phagosomen verschmelzen mit Lysosomen in ihrem Reifungsprozess und bilden Phagolysosomen. In Menschen, Entamoeba histolytica kann rote Blutkörperchen phagozytieren.[12]

Spezialisierte Organe und Verhaltensweisen

Um die Verdauung ihrer Nahrung zu unterstützen, entwickelten die Tiere Organe wie Schnäbel, Zungen, Zähne, eine Pflanze, Muskelmagen und andere.

Der säbelscharfe Schnabel eines Catalina Macaw
Tintenfisch Schnabel mit Lineal für Größenvergleich

Schnäbel

Vögel haben Knochenschnäbel, die auf die ökologische Nische des Vogels spezialisiert sind. Zum Beispiel fressen Aras hauptsächlich Samen, Nüsse und Früchte und benutzen ihre beeindruckenden Schnäbel, um selbst den härtesten Samen zu öffnen. Zuerst kratzen sie eine dünne Linie mit der scharfen Spitze des Schnabels, dann scheren sie den Samen mit den Seiten des Schnabels auf.

Der Mund des Tintenfisches ist mit einem scharfen Hornschnabel ausgestattet, der hauptsächlich aus vernetzten Proteinen besteht. Es wird verwendet, um Beute in überschaubare Stücke zu töten und zu zerreißen. Der Schnabel ist sehr robust, enthält jedoch keine Mineralien, im Gegensatz zu den Zähnen und Kiefern vieler anderer Organismen, einschließlich mariner Arten.[13] Der Schnabel ist der einzige unverdauliche Teil des Tintenfisches.

Zunge

Hauptartikel: Zunge

Die Zunge ist eine Skelettmuskulatur auf dem Boden des Mundes, die Nahrung zum Kauen (Kauen) und Schlucken (Schlucken) manipuliert. Es ist empfindlich und wird durch Speichel feucht gehalten. Die Unterseite der Zunge ist mit einer glatten Schleimhaut bedeckt. Die Zunge hat auch einen Berührungssinn zum Lokalisieren und Positionieren von Nahrungsmittelteilchen, die weiter kauen müssen. Die Zunge wird verwendet, um Nahrungspartikel in einen Bolus zu rollen, bevor sie durch die Peristaltik in die Speiseröhre transportiert wird.

Die sublinguale Region unter der Vorderseite der Zunge ist eine Stelle, wo die Mundschleimhaut sehr dünn ist und von einem Plexus von Venen unterlagert ist. Dies ist ein idealer Ort für die Einführung bestimmter Medikamente in den Körper. Die sublinguale Route nutzt die hoch vaskuläre Qualität der Mundhöhle und ermöglicht die schnelle Verabreichung von Medikamenten in das Herz-Kreislauf-System unter Umgehung des Magen-Darm-Traktes.

Zähne

Hauptartikel: Zähne

Zähne (einzelner Zahn) sind kleine weißliche Strukturen, die in den Kiefern (oder Mäulern) vieler Wirbeltiere gefunden werden, die verwendet werden, um Nahrung zu reißen, zu kratzen, zu melken und zu kauen.Zähne bestehen nicht aus Knochen, sondern aus Geweben verschiedener Dichte und Härte, wie Schmelz, Dentin und Zement. Menschliche Zähne haben eine Blut- und Nervenversorgung, die eine Propriozeption ermöglicht. Das ist die Fähigkeit der Empfindung beim Kauen, zum Beispiel, wenn wir in etwas zu hart für unsere Zähne beißen, wie zum Beispiel eine abgeplatzte Platte in Essen gemischt, unsere Zähne senden eine Nachricht an unser Gehirn und wir erkennen, dass es nicht gekaut werden kann, Also hören wir auf zu versuchen.

Die Formen, Größen und Zahlen der Arten von Tierzähnen hängen mit ihrer Ernährung zusammen. Zum Beispiel haben Pflanzenfresser eine Anzahl von Molaren, die verwendet werden, um Pflanzenmaterial zu mahlen, das schwer zu verdauen ist. Fleischfresser haben Eckzähne, die verwendet werden, um Fleisch zu töten und zu zerreißen.

Ernte

Eine Feldfrucht oder Kruppe ist ein dünnwandiger ausgedehnter Teil des Verdauungstrakts, der für die Lagerung von Nahrung vor der Verdauung verwendet wird. Bei manchen Vögeln handelt es sich um einen ausgedehnten, muskulösen Beutel in der Nähe der Speiseröhre oder des Rachens. Bei erwachsenen Tauben und Tauben kann die Pflanze Nutzpflanzenmilch produzieren, um frisch geschlüpfte Vögel zu füttern.[14]

Bestimmte Insekten können eine Ernte oder eine vergrößerte Speiseröhre haben.

Raue Illustration eines Verdauungssystems des Wiederkäuers

Abomasum

Hauptartikel: Abomasum

Pflanzenfresser haben Cecums entwickelt (oder ein Abomasum bei Wiederkäuern). Wiederkäuer haben einen Vormagen mit vier Kammern. Dies sind der Pansen, das Retikulum, der Psalter und der Labmagen. In den ersten beiden Kammern, dem Pansen und dem Reticulum, vermischt sich das Futter mit Speichel und trennt sich in Schichten aus festem und flüssigem Material. Festkörper verklumpen zum Wiederkäuen (oder Bolus). Das Wiederkäuen wird dann wiedergekotzen, langsam gekaut, um es vollständig mit Speichel zu vermischen und die Teilchengröße zu brechen.

Fasern, insbesondere Cellulose und Hemicellulose, werden in diesen Kammern (dem Retikulo-Pansen) hauptsächlich durch Mikroorganismen (Bakterien, Protozoen und Pilze) in die flüchtigen Fettsäuren Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure abgebaut. Im Psalter werden Wasser und viele anorganische Mineralelemente in den Blutstrom aufgenommen.

Der Labmagen ist das vierte und letzte Magenfach bei Wiederkäuern. Es ist dem monogastrischen Magen (z. B. bei Menschen oder Schweinen) sehr ähnlich, und Digesta wird hier auf die gleiche Weise verarbeitet. Es dient in erster Linie als eine Stelle für die Säurehydrolyse von mikrobiellen und Nahrungsprotein und bereitet diese Proteinquellen für die weitere Verdauung und Absorption im Dünndarm vor. Digesta wird schließlich in den Dünndarm gebracht, wo die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen erfolgt. Mikroben, die im Retikulo-Pansen produziert werden, werden auch im Dünndarm verdaut.

Eine Fleischfliege, die "eine Blase durchbrennt", möglicherweise, um ihre Nahrung durch verdunstendes Wasser zu konzentrieren

Spezialisierte Verhaltensweisen

Die Aufstorung wurde oben unter Abomasum und Ernte erwähnt, bezogen auf Nutzmilch, ein Sekret aus der Auskleidung der Tauben und Tauben, mit denen die Eltern ihre Jungen durch Aufstoßen ernähren.[15]

Viele Haie haben die Fähigkeit, ihren Bauch nach außen zu drehen und ihn aus ihren Mündern herauszudrücken, um unerwünschte Inhalte loszuwerden (vielleicht entwickelt, um die Exposition gegenüber Giftstoffen zu reduzieren).

Andere Tiere, wie Kaninchen und Nagetiere, praktizieren Koprophagieverhalten - essen spezialisierten Kot, um Nahrung zu verdauen, besonders im Fall von Raufutter. Capybara, Kaninchen, Hamster und andere verwandte Arten haben kein komplexes Verdauungssystem wie beispielsweise Wiederkäuer. Stattdessen extrahieren sie mehr Nahrung aus dem Gras, indem sie ihrem Futter einen zweiten Durchgang durch den Darm geben. Weiche Fäkalpellets von teilweise verdauten Lebensmitteln werden ausgeschieden und in der Regel sofort verzehrt. Sie produzieren auch normalen Kot, die nicht gegessen werden.

Junge Elefanten, Pandas, Koalas und Flusspferde fressen den Kot ihrer Mutter, wahrscheinlich um die Bakterien zu erhalten, die für die Verdauung der Vegetation benötigt werden. Wenn sie geboren werden, enthalten ihre Eingeweide diese Bakterien nicht (sie sind völlig steril). Ohne sie könnten sie von vielen Pflanzenbestandteilen keinen Nährwert erhalten.

In Regenwürmern

Das Verdauungssystem eines Regenwurms besteht aus einem Mund, Pharynx, Speiseröhre, Getreide, Muskelmagen und Darm. Der Mund ist von starken Lippen umgeben, die wie eine Hand wirken, um Stücke von totem Gras, Blättern und Unkraut mit etwas Erde zu pflücken, die beim Kauen hilft. Die Lippen brechen das Essen in kleinere Stücke. Im Rachen wird die Nahrung durch Schleimsekrete zur leichteren Passage geschmiert. Die Speiseröhre fügt Kalziumkarbonat hinzu, um die Säuren zu neutralisieren, die durch Zerfall der Nahrungsmittelmasse gebildet werden. Temporäre Lagerung findet in der Ernte statt, wo Nahrung und Kalziumkarbonat gemischt werden. Die kräftigen Muskeln des Muskelmagens schütteln und vermischen die Masse von Nahrung und Schmutz. Wenn das Aufwirbeln beendet ist, fügen die Drüsen in den Wänden des Muskelmagens Enzyme zu der dicken Paste hinzu, die hilft, die organische Substanz chemisch aufzuspalten. Durch Peristaltik wird die Mischung in den Darm geschickt, wo freundliche Bakterien den chemischen Abbau fortsetzen. Dies setzt Kohlenhydrate, Protein, Fett und verschiedene Vitamine und Mineralien für die Aufnahme in den Körper frei.

Überblick über Wirbeltierverdauung

Bei den meisten Wirbeltieren ist die Verdauung ein mehrstufiger Prozess im Verdauungssystem, der mit der Aufnahme von Rohmaterialien beginnt, meistens anderen Organismen. Verschlucken beinhaltet normalerweise irgendeine Art von mechanischer und chemischer Verarbeitung. Die Verdauung ist in vier Schritte unterteilt:

  1. Verschlucken: Nahrungsaufnahme in den Mund (Nahrungsaufnahme im Verdauungstrakt),
  2. Mechanischer und chemischer Abbau: Kauen und Mischen des resultierenden Bolus mit Wasser, Säuren, Galle und Enzymen im Magen und Darm, um komplexe Moleküle in einfache Strukturen zu zerlegen,
  3. Absorption: von Nährstoffen aus dem Verdauungssystem zu den Kreislauf - und Lymphkapillaren durch Osmose, aktiven Transport und Diffusion, und
  4. Egestion (Ausscheidung): Entfernung von unverdautem Material aus dem Verdauungstrakt durch Defäkation.

Der Prozess basiert auf Muskelbewegungen im gesamten System durch Schlucken und Peristaltik. Jeder Verdauungsschritt benötigt Energie und verursacht somit eine "Overhead-Ladung" auf die Energie, die von absorbierten Substanzen bereitgestellt wird. Unterschiede in diesen Overhead-Kosten sind wichtige Einflüsse auf Lebensstil, Verhalten und sogar physische Strukturen. Beispiele sind bei Menschen zu finden, die sich von anderen Hominiden deutlich unterscheiden (Haarausfall, kleinere Kiefer und Muskulatur, unterschiedliche Gebisse, Darmlänge, Kochen, etc.).

Der größte Teil der Verdauung findet im Dünndarm statt. Der Dickdarm dient hauptsächlich als eine Stelle für die Fermentation von unverdaulichem Material durch Darmbakterien und für die Resorption von Wasser aus Verdauungsmitteln vor der Ausscheidung.

Bei Säugetieren beginnt die Vorbereitung auf die Verdauung mit der Kopfphase, in der Speichel im Mund produziert wird und Verdauungsenzyme im Magen produziert werden. Die mechanische und chemische Verdauung beginnt im Mund, wo Nahrung gekaut wird, und vermischt mit Speichel, um die enzymatische Verarbeitung von Stärke zu beginnen. Der Magen zerkleinert die Nahrung mechanisch und chemisch weiter, indem er sowohl mit Säuren als auch mit Enzymen vermischt wird. Die Absorption erfolgt im Magen und Magen-Darm-Trakt, und der Prozess endet mit Defäkation.[1]

Menschlicher Verdauungsprozess

Hauptartikel: Menschliches Verdauungssystem
Oberer und unterer menschlicher Magen-Darm-Trakt

Der menschliche Gastrointestinaltrakt ist etwa 9 Meter lang. Die Verdauungsphysiologie der Nahrung variiert zwischen Individuen und anderen Faktoren wie den Eigenschaften der Nahrung und der Größe der Mahlzeit, und der Verdauungsprozess dauert normalerweise zwischen 24 und 72 Stunden.[16]

Die Verdauung beginnt im Mund mit der Sekretion von Speichel und seinen Verdauungsenzymen. Die Nahrung wird durch den mechanischen Kauvorgang zu einem Bolus geformt und in die Speiseröhre geschluckt, von wo sie durch die Peristaltik in den Magen gelangt. Magensaft enthält Salzsäure und Pepsin, die die Wände des Magens beschädigen würde und Schleim zum Schutz abgesondert wird. Im Magen wird die Nahrung durch weitere Freisetzung von Enzymen weiter abgebaut und dies wird mit der Magenwirbelwirkung kombiniert. Die teilweise verdaute Nahrung tritt in den Zwölffingerdarm als ein dickflüssiger halbflüssiger Speisebrei ein. Im Dünndarm findet der größte Teil der Verdauung statt, was durch die Sekretion von Galle, Pankreassaft und Darmsaft unterstützt wird. Die Darmwände sind mit Zotten ausgekleidet, und ihre Epithelzellen sind mit zahlreichen Mikrovilli bedeckt, um die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern, indem die Oberfläche des Darms vergrößert wird.

Im Dickdarm ist der Durchgang von Nahrung langsamer, um eine Fermentation durch die Darmflora zu ermöglichen. Hier wird Wasser aufgenommen und Abfallmaterial als Kot gespeichert, der durch Defäkation über den Analkanal und den Anus entfernt wird.

Neurale und biochemische Kontrollmechanismen

Verschiedene Phasen der Verdauung finden statt, einschließlich: der Kopfphase,


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