Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin D

Top 10 Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin D

Vitamin D ist ein essentielles Vitamin, das der Körper für die Aufnahme von Kalzium, die Knochenentwicklung, das Immunsystem und die Linderung von Entzündungen benötigt.

Ein Mangel an Vitamin D kann zu Rachitis, einem geschwächten Immunsystem, erhöhtem Krebsrisiko, schlechtem Haarwachstum und Osteomalazie führen. Überschüssiges Vitamin D kann dazu führen, dass der Körper zu viel Kalzium absorbiert, was zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Nierensteine ​​führt.

Der derzeitige US-Tageswert (% DV) für Vitamin D beträgt 20 & mgr; g (Mikrogramm) und der Toxizitätsschwellenwert wird auf 250 bis 1000 & mgr; g / Tag geschätzt.2

Manchmal werden Vitamin D-Werte in IE (Internationale Einheiten) angegeben. Wenn dies der Fall ist, ist daran zu denken, dass 1 μg = 40 IE für Vitamin D.

Vitamin D ist öllöslich, was bedeutet, dass Sie Fett essen müssen, um es zu absorbieren. Nahrungsmittel, die reich an Vitamin D sind, umfassen Fisch, Pilze, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, angereicherte Milch, angereicherte Milchersatzprodukte, angereicherten Tofu, angereicherten Joghurt, angereicherte Frühstückszerealien, angereicherter Orangensaft, Schweinekoteletts und Eier. Die Menge an Vitamin D kann stark in angereicherten Lebensmitteln variieren, überprüfen Sie daher die Etiketten vor dem Kauf.

Zusätzlich zu Nahrungsmitteln wird Vitamin D natürlich auch von Ihrem Körper hergestellt, wenn Sie Ihre Haut der Sonne aussetzen und Sunshine-Vitamin genannt wird. Je nachdem, wo Sie leben, genügen 20 Minuten Sonnenbestrahlung pro Tag, um Ihren Vitamin-D-Bedarf zu decken.

Im Folgenden finden Sie eine Liste der Top 10 Lebensmittel in Vitamin D durch gängige Portionsgröße, für mehr sehen Sie die erweiterte Liste der Lebensmittel reich an Vitamin D, und die Nährstoffrangliste von über 200 Lebensmittel mit hohem Vitamin D.


4.5
Durchschnittliche Bewertung: 33
5
12
4
5
3
3
2
1
1
1