Was der Autor von "Eat Fat, Get Thin" isst - und meidet - jeden Tag

Toast Avocado TomatensandwichFlickr / Jennifer
Dr. Mark Hyman, Direktor des Zentrums für funktionelle Medizin der Cleveland Clinic, meint, wir hätten den Leuten niemals sagen sollen, dass sie aufhören sollen, Fett zu essen.

In einem kürzlichen Interview mit der New York Times redet Hyman darüber, dass er von einer fettarmen, kohlenhydratreichen Diät - die er sagt, dass er ihm nicht die gewünschten Ergebnisse gibt - zu einer wechselt, die gesunde Fette aus Dingen wie Fisch und Nüssen enthält .

Kürzlich schrieb er das Buch "Eat Fat: Get Thin", das sich auf die Aufnahme von fettreichen, pflanzlichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung konzentriert.

Hier ist ein Blick auf einige der fettreichen Grundnahrungsmittel, die Hyman in seine Ernährung einbezieht, zusammen mit einigen der Lebensmittel, die er meidet und was die Forschung über sie sagt:


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