Willkommen bei VegWeb.com | Die weltweit größte Sammlung von vegetarischen Rezepten

Tag 2 meines veganen Lebensstils. Ehrlich gesagt fühle ich mich schon besser. Völlig neue immer noch recherchierende Rezepte und alternative optio ...

Hallo an alle, mein Name ist Travis. Ich bin ein Telefon-Lineman im Urlaub und habe beschlossen, mein Leben für immer zu ändern. Ich habe ...

Hallo allerseits! Ich prüfe diesen Lebensstil. Diese Website ist unglaublich hilfreich. Ich kam hierher, um vegetarische Rezepte zu finden ...

Ich bin sehr neu dazu. Ich habe mich gefragt, ob jemand hier Ergänzungen nimmt. Wenn ja, welche Art nimmst du? Ich will nur ...

Ich bin brandneu ... Ich habe eine Reihe von Fragen Gesundheit weise ... mein Dr. schlug vor, ich versuche vertiaerian gehen dann nach 6 Monaten gehen ...

Ich hasse es, wenn Leute annehmen, dass ich wegen meines Alters nicht ernsthaft Vegetarier bin. Ich bin 17, aber ich war ein Vegetarier ...

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Warum verwenden Veganer Margarine in Rezepten? Ich weiß, dass das Gemüse basiert, aber sicherlich kein Qualitätsprodukt ist? ...

Ich werde jedes Mal nervig, wenn ich mich anmelde, um ein weiteres gefälschtes Konto zu finden, das in meinen Account gehackt wurde und Spam ...

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Glücklich 2018!

Normalerweise beginne ich ein neues Jahr, indem ich Smoothie-Schüsseln, Salate und all meine liebsten leichten und frischen Sachen poste, aber ... naja ... es ist -3 Grad draußen hier in Chicago, also dachte ich, ich würde dieses Jahr mit meinem liebsten herzhaften, gesunden beginnen , und am wichtigstenErwärmen Rezepte, die Sie vielleicht diese Woche zum Abendessen machen möchten.

Cremige weiße Bohnenschalen mit Broccoli (oben abgebildet)

Der Titel sagt alles - dieses Rezept enthält ein leicht zitroniges weißes Bohnenpüree, das aus Zutaten hergestellt wird, die Sie wahrscheinlich gerade in Ihrer Speisekammer haben. Pour es über brauner Reis Pasta Muscheln und Tonnen von sautierten Brokkoli.

Süßkartoffel Nudeln mit Knoblauch und Grünkohl

Wenn du zu Weihnachten einen Spiralisierer hast, ist es jetzt an der Zeit, es zu Ende zu bringen! Noodle einige Süßkartoffeln und werfen Sie sie in eine Pfanne mit Tonnen von Grünkohl und Knoblauch für ein schnelles vegetarisches Abendessen.

Butternusskürbis & Black Bean Enchiladas

Eines meiner Lieblingsrezepte aus unserem Kochbuch, diese Enchiladas sind perfekt zum Abendessen, wenn es draußen kalt ist. Sie sind gefüllt mit geröstetem Butternut-Kürbis und schwarzen Bohnen und werden mit einer rauchigen Chipotle-Tomatensauce belegt, die nur wenige Minuten braucht, um sich zu mischen. Machen Sie diese schneller, indem Sie den Butternusskürbis im Voraus rösten!(Hinweis: Das Foto oben ist der Schritt, bevor sie in den Ofen gehen).

Kürbis-Tortilla-Suppe

Offensichtlich sehne ich mich heute nach scharfen Sachen! Tortilla-Suppe ist eine meiner Lieblings-Suppen, aber es wird selten Vegetarier in Restaurants serviert, so dass ich mein eigenes machen. Diese herzhafte Suppe hat eine würzige und rauchige Brühe, plus eine lustige Crunch aus den Tortilla-Streifen. Es kann mit Butternusskürbis anstelle von Kürbis gemacht werden, wenn das leichter zu finden ist.

Kräuter & Knoblauch Pilz Pasta

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte, die ich letztes Jahr gemacht habe. Wenn Sie Pilze lieben, müssen Sie dieses Pastagericht machen. Auch wenn es sehr einfach zu sein scheint, ist es Geschmackssache, denn Pilze und Estragon sind eine perfekte Mischung im Himmel. Ein Hauch von Cashew-Creme mit Dijon-Senf macht es nur ein wenig cremig und oh so lecker.

Knusprige Butternusskürbis & Poblano Tacos

Ok, wenn ich ZWEI Lieblingsrezepte aus 2017 wählen müsste, wäre das vielleicht mein zweiter Favorit. Dieser Butternut-Kürbis sieht frittiert aus, aber sein Aussehen kann täuschen - er ist mit knusprigen Hanfsamen und Panko überzogen und gebacken. Die cremige Poblanosoße nimmt diese Tacos über die Spitze.

Vegane "Cheesy" Brokkolisuppe

Basierend darauf, wie oft ich dieses auf Instagram gesehen habe, gehe ich davon aus, dass diese cremige Brokkolisuppe ein Liebling der Fans ist. Traditionelle käsige Brokkolisuppe ist so sehr ungesund, aber meine Version packt eine Menge Gemüse und ist vom Ehemann genehmigt.

Pilz Linsen Spaghetti "Bolognese"

Eine super deftige Pasta mit Linsen und Pilzen statt Fleisch!

Süßkartoffeleintopf

Wenn Sie 2018 versuchen, mehr Gemüse zu essen, ist hier ein guter Anfang. Dieser Eintopf enthält unter anderem 4 Tassen Süßkartoffeln, 3 Tassen Brokkoli, 4 Tassen Mangold. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass alles in einem Topf passt

Süße Sesame Tahini Nudeln

Diese Sauce in diesem Rezept ist so gut! Gießen Sie es über Nudeln, viel Grünkohl und Gemüse, die Sie mögen. Sie können diese Nudeln heiß oder kalt servieren. Halten Sie zusätzliche Soße im Kühlschrank für schmackhafte Mittagessen!

Macro Bowls mit Gelbwurz Tahini Sauce

Wenn ich wirklich eine neue Mahlzeit brauche, dann mache ich das. Brauner Reis, gedünstetes Gemüse, eine Art Hülsenfrucht (im Bild: Mungobohnen), ein wenig Sauerkraut oder eingelegter Ingwer und eine Kurkuma-Tahinisauce, um alles zusammenzubringen. Ich hoffe, dass dieser Beweis beweist, dass gesundes Essen überhaupt nicht langweilig ist!

Süßkartoffeln, viele Möglichkeiten

Für jene kalten Nächte, in denen Sie wirklich nicht viel kochen wollen - braten Sie einige Süßkartoffeln und stopfen Sie sie mit einer dieser Fülloptionen!

Lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendwelche Rezeptanforderungen für 2018 haben!