Südliches Buttermilch-Keks-Rezept - Genie-Küche

Diese Kekse waren außergewöhnlich: zart und feucht. Die Anweisungen waren einfach zu folgen und klar, und meine Kekse waren nach den angegebenen 10 Minuten vollkommen goldbraun. Mein Ertrag war genau 24, und der ganze Teller wurde von mir, meinem Ehemann und unseren zwei Gästen verschlungen. (Kekse sind hier in Kanada nicht so üblich und scheinen ein echtes Vergnügen zu sein; der Ehemann meiner Freundin konnte nicht genug bekommen und verlangte von meinem Freund, dass er das Rezept bekam.) Meine einzige Variante war die Tatsache, dass ich keine ungesalzene Butter hatte , also habe ich normale Butter benutzt und das Salz zurückgeschnitten. Während ich Buttermilch zum Backen verwende, hatte ich nie Kekse damit gemacht; Das wird sich von jetzt an ändern, denn dieses Rezept wird zu einem meiner Standards werden.

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